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    茶人茶语:一杯茶 七层茶加拉人会长途跋涉前往孟加拉东北部寂静的斯里蒙戈尔镇(Srimongol),为的是喝上一杯罗梅什•拉姆•古尔(Romesh Ram Gour)泡制的闻名遐迩的茶。这是一个酷爱饮茶

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    对于茶最早的记忆,是小时候家里黄色的茉莉花茶铁罐。老家是福建,爸妈每次带我们回乡探亲,总有邻居和同事相托:"给捎三两茉莉花茶。"我那时真不明白,这又苦又涩的黄汤水有什么好喝头,不过茶叶散发出来的浓浓香

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    中国是茶的故乡,早在二世纪时,我国茶叶由西南向东南传播,武夷山就开始种植岩茶。武夷岩茶产区,气候温和,冬暖夏凉,山间常年云雾缭绕,年平均相对湿度在80%,这些优越的自然条件孕育出岩茶独特的韵味,武夷茶

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    印度奶茶文化

    柴米油盐酱醋茶,中国人的开门七件事,印度也有类似的,最大的不同大概在于他们把茶放在了第一位。大多数的印度人早餐要在十点以后才吃,早上起床可以不洗脸不漱口,一杯奶茶是一睁开眼就要的。至于上午茶、下午茶和

  • 茶话

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    ● 袁真追求茶,出山在咖啡之前,享受了千年的独宠,除了酒之外,没有什么其他的饮品能与它争锋。唐代的陆羽说茶本是南方之嘉木,在他的《茶经》中已经记录了不少茶产地。可见茶的流布是有心人所为。在不同的地域落

  • 文化与茶事优雅结合

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    中国茶网资讯:曾记得2012年春天,天英茶业年度跨界艺术活动大家小品之尚涛系列在羊城太古汇惊艳亮相,将艺术大家的经典艺术作品与古树普洱茶的优雅馥郁精彩结合,再融合优雅独特的包装设计与人共赏,充满文人气

  • 鲁冰花:茶与人两相通

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    偶然相遇的是铁观音,朝夕相处的是岩茶,然而你们是同根的!从未想过深交,只想与你是淡如水的君子之交,在我烦躁不安时,从你那里得到平静,在我顾怜夕阳时,从你那里得到释怀,然而一切的刻意为之都抵不过冥冥中的

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    红茶金骏眉之殇

    说及正山小种,大多数人恐不明所以,而提到金骏眉,相信诸位会连连点头,见过喝过,非但价格贵,还是一种流行时尚呢。竟不知它,何谈身份啊!问题就来了,这世上,真有何其多的金骏眉?两百多年前,因为中国茶叶外销

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    重林说:武夷山513+易武山153就是666,六大茶山哪!邓增永博士说:在易武,你可极目十万大山之巍峨;在武夷,你可感受九曲长溪之秀美。在易武,你可品味那七村八寨之香扬水柔;在武夷,你可享受那三坑两涧

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    铁罗汉的冲泡,别具一格。"杯小如胡桃,壶小如掾,每斟无一两,上口不忍遂咽,先嗅其,再试其味,徐徐咀嚼而体贴之。"开汤第二泡纔显露。铁罗汉汤的气自口吸入,从咽喉经鼻孔呼出,连续三次,所谓"三口气",即可

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    茶叶市场和茶商应如何转型调整是一个问题。近日,本报与《闽北日报》记者对话济南茶叶批发市场总经理刘勇,探寻市场经营之道,剖析产业发展趋势,茶商和市场如何转型调整。在济南茶叶批发市场的西南部,有一幢正在施

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    武夷岩茶作为乌龙茶中的特种茶,特征是发酵度高,足火炭焙,俗称"熟香型",因此品饮鉴赏需细心体味,熟练多喝,方能品其真谛。1岩茶冲泡的茶水比例一般1:20左右为宜,即1克干茶20ML水,比如常用120M

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    一个人的一生,是一座有着年岁的城墙,用无数个青翠的日月堆砌。日子是一砖一瓦,生命是一梁一柱。或许每一叶茶封存在时光的生命也是如此,在属于自己的界限里,安稳地成长。一叶茶里的时光,清简漫长。在茶里寻找光

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    网1月11日讯 过去的一年,受各方面政策形势的影响,中国茶产业经历了不平凡的一年。寒冬之后,春暖花开,产业寒冬是否已经过去?何时迎来春天?新的一年,中国茶产业将会有什么样的发展趋势或变化?"国八条"出

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    茶剂,或称药茶,是将药物与茶叶配用或以药代茶冲泡或稍煮,象茶一样饮用,故名。药茶是一种古老剂型,但过去品种不多,应用范围也不很广泛。近年来,药茶的医疗保健作用日益引起人们重视,品种在逐渐增多,应用范围

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    中国茶网资讯:孙康荣,宁德人,别名"老山","公泰茶庄"第三代掌门人、福建公泰茶业有限公司创始人、武夷山茶系茶文化研究者、资深文化策划人、北京大学现代中国研究中心茶文化课题组专家成员开门七事,茶为其一